Starbucks: inflacija in razvrednotenje blagovne znamke

Starbucks

ZDA res niso razumele, kaj je kava bi po okusu. Mletja kave so bila dolgo časa aromatizirana s čipsom, ki je pomagal maksimirati dobiček kavnih podjetij. Imel sem svojega prijatelja, ki je delal v pakirnici, ki je delal na opremi, ki je polnila in zapirala posode za kavo. Rekel mi je, da so vso noč menjali znamke, fižola pa nikoli. Vsi smo se hranili z enakim sranjem, preoblečenim v različne pločevinke za kavo.

Potem je prišla odlična kava

Približno takrat, ko sem začel biti pozoren na okus moje kave, je bilo približno takrat, ko sem našel Podjetje za kavo in čaj Norfolk. Še danes vam bom povedal, da ni nič takega, kot da svež pražen fižol dobite neposredno iz pečice.

Če si to predstavljate kot nekakšen nov val, sodoben kraj za srečanje in hobovanje snobov kave, ne bi mogli biti dlje od resnice. Notranjost je izgledala kot zlorabljena tovarna ... na vsem, kar ste gledali, je bila premazana kava in arašidov prah. Preprosto ste vstopili, naročili vrečo zemlje in odšli. Pojma nimam, od kod prihaja fižol, vendar je bil odličen. Lastniki so me poučili o novih aparatih za kavo, ki so bili zunaj brez gorilnikov in izoliranih karaf. Brez zažgane kave. Mmmm.

Potem je prišel Starbucks

Približno v tem času sem se preselil v Denver in za seboj pustil novo odkritje. V Denverju sem iskal nekaj pražilcev kave, vendar preprosto ni bilo isto. Starbucks je sicer prišel v mesto, jaz pa sem dobil okus po zažganem fižolu. Mislim, da se nikoli nisem navadil na stroške ali okus tega fižola! Za kavo sem porabil 10 -krat več denarja kot nekoč!

V trgovinah sem užival. Všeč mi je bilo, da sem se usedel, se prijavil v brezžično omrežje (preden so to zaračunavali) in naredil nekaj dela. Tam so igrali kul glasbo (preden so jo prodali).

Potem so prišli trdi sedeži

Druženje v Starbucksu ob njihovem prvem odprtju je bilo zelo sladko. Povsod udobni stoli, zaradi česar je odličen kraj za improvizirano srečanje. Udobni stoli so povabili ljudi, naj več časa preživijo v Starbucksu. Prebral sem, da so številni maloprodajni obrati postavljeni na trde sedeže, tako da ljudje ne bodo ostali tako dolgo. Starbucks je prešel v večje trgovine in trde stole s udobnim sedežem.

Potem so prišli samodejni posnetki

Spomnim se čudovitih znakov, ki so vas pozdravili:

Vaša Barista je Jane

Jane ima morda malo zelenih las in nekaj piercingov na čudnih mestih, toda ko je naredila strel, ste opazovali, kako vadi svojo obrt. O možnostih pijače bi razpravljala o tem, kaj vam je všeč in kaj ne, ter vam na podlagi bogatih izkušenj podala nekaj priporočil. Počutili ste se kul, ko ste bili tam in ste pozorni. Počutili ste se posebno.

Toda linije so postale vse večje in montažna linija je morala postati učinkovitejša. Pripeljani so bili novi stroji, ki so bili samodejno zmleti, zapakirani in natočeni. Čarovnija je izginila ... nobene nepopolnosti, nobenih posnetkov, ki so trajali predolgo, prekratko ali imeli preveč razlogov. Še huje, baristi so izgubili znanje o obrti. Barista niso bili nič manj umetniki kot nekdo, ki je obrnil burger v lokalnem Burger Kingu.

Potem je prišla trgovina na drobno

Ko ste stali v vrsti, ste bili zdaj obkroženi z vrečami fižola, skodelicami, vrčki, izoliranimi posodami, čokolado, aparatom za kavo, aparatom za espresso, glasbenimi CD-ji, časopisi ... Trgovina je začela izgledati bolj kot trgovina kot trgovina tretje mesto, kraj stran od doma in službe, kjer sem želel preživeti čas.

Potem so prišli Drive-Throughs

Vrstice so bile predolge za nadaljevanje pogovora. Baristi so bili preveč zaposleni, da bi vas spoznali. Zamenjave novih baristov so prihajale in odhajale, polje »Vaš Barista je« je ostalo prazno. Za boj proti črtam je bil nameščen drive-through. Je bolj priročno. Je hitrejši. Večji dobiček. Več strank.

Ni bilo možnosti okusa po navadi, prilagojenega vaši želji. Samo tipično priporočena pijača dneva ali prodajo kavne torte.

Ne hvala. Nemastna, brez biča, grande mocha prosim.

Osem dolarjev, vozi se okoli.

Poslušal bi radio, ko bi se vlekel, jim dal denar in se odpravil na delo. Brez pozdrava, brez pogovora o vremenu. Samo jaz in moj avto. Čarovnija je izginila. Starbucks, izkušnja, kot sem jo poznala, je umrla.

Resnica je bila, da ne vem, da sem bil kdaj res v Starbucksu na kavi. Oh - potreboval sem svoj popravek tako kot vsi drugi, vendar sem bil zaljubljen v blagovno znamko, slog, osebnost kavarne. Rad sem hodil tja, ker sem se počutil pomembnega. In ko sem za posebno pijačo plačal 5 USD, sem se počutil še pomembnejšega.

Nekje na poti je Starbucks začel dobivati ​​in povečeval britje posebnega. Nehali so izdelovati me počutim se pomembnega. Nehali so izdelovati me počuti se posebno. Nehali so biti posebni. Starbucks je neverjetna zgodba - napihnili so ceno običajne pijače in nas vse naveličali. Vendar nas niso mogli zadržati. Rast, dobiček in učinkovitost so prevzeli in na koncu iz trgovin izrinili vse edinstveno.

Ironija je v tem, da se je Starbucks razvrednotil, tega ni storil nihče drug. Noben tekmovalec ni vstopil in jih izzval. Kdaj Schultz vrnil se je januarja, sem veliko upal. No dobro

Potem so prišli popusti

Danes je Starbucks začel ponujati a 2 popoldanski pijači če od jutra prinesete potrdilo. Danes sem se ustavil na kosilu v Starbucksu in dobil žigosani račun, da pride kasneje. Nikoli nisem.

Mislim, da smo nekako zadeli žebelj na glavi, pravi Brad Stevens, podpredsednik za upravljanje odnosov s strankami. Bariste je enostavno izvesti, stranke pa jih razumejo.

Enostavno. Ja, to je odgovor. Želim enostavno plačati.

IMHO, Mislim, da je Starbucks zadel finale žebelj v krsto. Niso več dovolj posebni, da bi vam za pijačo zaračunali 5 USD, zdaj se zatekajo k popustu na edini največji izdelek, ki so ga predstavili. To je žalosten dan za Starbucks.

Nato je prišla zasebna kavarna

To pišem iz moje najljubše kavarne na svetu, ki je v zasebni lasti. Nocoj mi je moja baristka Cassie pripravila fantastično malinovo italijansko gazirano pijačo, ki je temeljila na razpravi o mojih všečkih in antipatikah (ki jih zelo dobro pozna). In Alayna mi je naredila čudovit ogrevan sendvič iz pečene govedine na popečenem pecivu (ni na meniju).

Celotno to objavo sem napisal na brezplačni brezžični povezavi in ​​del časa sedel na velikem, udobnem vrtljivem stolu. Cassy in Alayna poimensko klepetata s strankami in jima vlivata posnetke (in jih preoblikujejo, če so predolgi ali prekratki) in jih skrbno pakirajo glede na vlažnost.

Tu je tako pomembna zgodba za druga podjetja. Enostavno ne morete še naprej zaračunavati "posebnega" in nato odstraniti vsega, kar je bilo posebnega. Starbucks danes popoldne ni popustil popoldanske kave, svojo znamko so še dodatno razvrednotili.

Za to je žalosten dan Starbucks, a odličen dan za samostojno kavarno. Nikoli se nisem vrnil in popoldne dobil pijačo za dva dolarja.

39 Komentarji

  1. 1

    Vem, kaj hočeš reči, poskusil sem "espresso" s starbucksi, ker sem mislil, da tako velika, znana veriga ne bo tako slaba. In bilo je. Ampak grem v lep kraj v Sydney, kjer v kavarni pražijo fižol, in me poznajo po imenu. Lepo je.

    • 2

      Barista sem že skoraj desetletje. Delal sem v eni najboljših kavarn, kar sem jih kdaj doživel, in videl sem, kaj naredi kavarno odlično. Nekega poletja sem približno dva meseca delal v Starbucksu, saj o tem nisem nič vedel. jaz imel zapustiti službo. Vsak del spretnosti, ki sem si ga pridobil iz izkušenj kot Barica, je šel skozi okno, ko sem si oblekel predpasnik. Moje delo ni imelo nič skupnega s kavo (ki je bila itak grozljiva). Rekel bi, da je bilo približno 90% vsakodnevnega dela več opraviti s prodajo in "videti" zasedeno.

      Ne vem, zakaj bi kdo šel v Starbucks, le da preprosto ne ve nič boljšega. Obstajajo majhne kavarne v zasebni lasti, ki pa so za isto tudi krivi. Tam, kjer živim, ni niti enega kraja, kjer bi si privoščili spodobno skodelico kave.

  2. 3
  3. 4

    Popolnoma se strinjam z vašim komentarjem o komercializaciji Starbucksa. Verjamem, da je večina potrošnikov tam uživala v "izkušnjah" Starbucksa in ne v kavi. Ironično, da so se tako hitro podali v množice, da moraš zdaj za to izkušnjo iti nekam drugam.

    Še vedno nisem poskusil The Bean Cup, vendar sem se pred kratkim ustavil pri Monon Coffee Company. Toplo priporočam, da jim poskusite, če ste kdaj na območju Broad Ripple.

  4. 5

    Pripravljen sem prodati svoje delnice v Starbucksu. Mislim, da si ne morejo opomoči. Morda imajo lastniški kapital, toda ko začnejo zapirati nekaj tisoč trgovin, lahko vidite, da je mehurček počil.

    Danes si doma pečem lastno kavo. Je poceni in zabavno.

  5. 6

    Včasih sem delal za Starbucks ... Zdaj niti ne grem več vanje. Raje imam plantažo kave, kjer lahko naročite karkoli po svojem okusu in baristi vedo, o čem govorijo, kot bi morali! Tudi oni imajo brezplačno brezžično povezavo, veliko udobnih prostorov za parkiranje in čudovito trgovino s sladoledom v soseščini. To je situacija, v kateri so vsi zmagali.

  6. 7

    Sem lastnik majhne neodvisne kavarne v majhnem mestu (Dillard, GA). Kupcem lahko posvetim pozornost, ki si jo želijo (ali zasebnost). Ne moti me, če ostanejo ves dan na brezžičnem omrežju na eni skodelici kave, posebna naročila popravim tako, kot jih želijo, in se vrnejo znova in znova! Veliko presenečenje, kajne? V tem poslu je, tako kot v skoraj vseh podjetjih, storitev VSE !!!!

    • 8

      Zadek v Starbuckovo krsto si udaril naravnost v glavo. Nič več osebnosti tam, kjer je bila nekoč. Nič več srevic, kot so bile včasih. Namesto da bi odprli milijardo trgovin, bi lahko zaslužili prav toliko denarja, če bi nekatere od njih povečali, skupaj z osebjem. Mislili so, da se bodo "zasvojili" s kavo, ki je zasvojila, a so se dobesedno pognali v zemljo in odnesli vse, zaradi česar so posebni. Želite stranke? Tam zunaj so !! A ponuditi morate nekaj, česar ni še nihče, in se obnašati vsaj tako, kot da ste najboljša stranka doslej! Uspešni boste, dokler prepevate manto ... ..servis JE vse.

  7. 9

    Odličen članek. Res si "udaril žebelj v glavo" !! Veliko raje grem v manjše zasebne kavarne. Običajno so bolj prostorni in strežejo kosilo in večerjo.

    V Munisingu v Michiganu je res prijetna trgovina, ki ima priloženo knjigarno. Vstopite, oddate naročilo in lahko med čakanjem brskate po svojih knjižnih policah.

  8. 10

    Prihajam iz kulture, kjer je pitje kave velika stvar, obiščete stotine kavarn, naročite Cappuccino, Espresso ali Macchiato za manj kot en dolar, govorim o kakovostni kavi, brez modnih šmanznih pijač, ki zahtevajo Program Rosetta Stone za učenje žargona.
    Tu v Arizoni je Starbucks v vseh nakupovalnih središčih, trgovinah z živili in v vseh prostorih s parkirišči. Vsako jutro se ustavim na visoki kavi, skupaj z nogometnimi mamicami, ki dobijo zajtrk za svoje dojenčke in otroke.
    Kava Starbucks nima doslednega okusa, pravzaprav je res slabega okusa, razen če dobite 5 $ Mocha Cappu? s Karmelom nekaj.
    je morda njegova trženjska strategija za okus slabe preproste kuhane kave, tako da jo lahko nadgradite na pijačo v vrednosti 5 dolarjev, oh, mimogrede, ne pozabite na brez maščobe sendvič s puranovo slanino ... svež.
    Douglas, hvala za klic

  9. 11

    Priključil si me do konca tvoje objave. Lepo pisanje. Delam v spletnem oblikovanju za mega banko in vidim veliko vzporednic razvrednotenja blagovne znamke. To bom posredoval kolegom.

  10. 13

    Douglas:

    Skoraj nikoli ne grem v Starbucks, ker še nikoli nisem pil kave in zakaj bi plačeval wifi, če je drugje brezplačen?

    Toda odkrito mislim, da so problem javni trgi. Vlagatelji vedno zahtevajo rast in jim ni vseeno, kaj posebnega si želite v podjetjih, katerih zaloge imajo. Če njihova zaloga ne raste več kot vrednost S&P, odpuščajo upravo in pripeljejo odvetnike.

    Težava je v tem, da ko enkrat dosežeš določeno lestvico, ne moreš še naprej rasti z enako hitrostjo. Kje boste s 95-odstotnim tržnim deležem dosegli 10-odstotno rast? Tako vodstvo začne zmanjševati vogale, britje stroškov in s svojimi pristopi postajati bolj sira. In to še posebej velja, če ustanovitelja in / ali vodstvene ekipe z zmagovalnim duhom ni več na čelu (samo poglejte Apple v dneh Johna Sculleyja.)

    Torej realno se Starbucks ni ubil, to je bila narava zveri na javnih trgih, kjer so vlagatelji popolnoma ločeni od kakršne koli vpletenosti v poslovanje podjetja in zahtevajo le še, še več.

    Dovolj je, da idealistični kapitalist želi, da ostane zaseben.

    • 14

      Strinjam se Mike. Odličen film (ki ima elemente, ki so zelo levo od središča, vendar sem vseeno užival) je Korporacija. Pomembno sporočilo filma je, da so korporacije žive, dihajoče entitete, ki rastejo le na dobičku. V korporaciji ni prav ali narobe, le dobičkonosno ali nedonosno. To je grozljivo, ker je skoraj obsojeno na neuspeh pri potrošniku!

  11. 15

    Strinjam se z Ericom, to je bila dobro napisana in privlačna objava v blogu, ki ima veljavno točko. Zanima me le, zakaj se je Starbucks sploh kdaj dvignil ... so ljudje, ki se zelo radi počutijo posebne, da morajo (veliko!) Plačati ne za kavo, ampak za pozornost tistega, ki kuha kavo? So vam všeči in všeč tako pomembni, da jih morate predstaviti v svoji kavi? Pravkar sem preživel teden dni na plaži s tastom in vsako jutro je skuhal najslabšo kavo (Chock Full o'Nuts, zakaj bi tako imenoval kavo?) In tista tiha jutra, ki so klepetala z njim, so skuhala to kavo najboljših, kar sem jih kdajkoli imela. Porabite čas in denar za prijatelje in družino, zaradi njih se boste počutili posebno.

    • 16

      Odličen komentar in se strinjam. Obstaja knjiga, v kateri Schultz govori o tem, da kavarne postanejo "tretje mesto". To je kraj, kjer se srečujemo s prijatelji zunaj službe in zunaj našega doma. Včasih se je to dogajalo v lokalu ali pivnici, a Starbucks je to odnesel.

      Moje izkušnje so s prijatelji in družino - pogosto pa je v toplem okolju stran od doma, ki daje močne občutke. Vsak dan smo v svojih hišah in pri svojem delu ... kam moramo drugam. Kar nekaj časa je bil to kraj Starbucks.

  12. 17

    In sploh ne veste, kako težko je, da mora umetniška barista narediti velik prehod (zaradi "gospodarstva") iz lokalne kavarne, kjer ima lahko zelene lase, piercing in izpopolnjeno umetnost, v avtomatizirano, korporacijsko -robotski svet Starbucksa ... Zanič je.

  13. 19
  14. 20

    še nikoli nisem bil v starbucksu. upam, da bom umrl, ker od starbucksa nikoli nisem dobil kavne pijače s 5 kalorij.

    pijem kavo. Črna. yuban se zdi dovolj dober iz trgovine z živili. in lonec od jutra je dober kadarkoli čez dan, ko ga pogrejete v mikrovalovni pečici.

    Razmišljam, da bi dobil francoski aparat za kavo. to bo dan, ko bom tudi jaz kavni snob.

  15. 21
  16. 22

    Super objava. To se je spremenilo v enega mojih najljubših spletnih dnevnikov za branje!

    V Starbucks grem samo takrat, ko pozabim postaviti lonec za kavo prejšnji večer. Vožnja skozi linijo je enostavna ob delovnih jutrih. Pri brezplačnem wifiju je treba omeniti, da ga vsi Starbucksi nimajo več. Prejšnji teden sem šel po Wifi do enega na cesti in bil močno razočaran. Verjamem, da je Starbucks eno izmed mnogih podjetij, ki se je preprosto hitro izgubilo, medtem ko je hitro raslo.

    Zdaj so čisto običajni.

  17. 24

    Živjo Doug,
    Čudovit članek. V tem je tako globoka in ponižujoča lekcija za vsa podjetja, ki želijo vedno hitreje rasti ... bogatejša in bogatejša. To je bil čudovit pogovor, ki se je začel na Bean Cup-u. Komaj sem vedel, da me bodo moja vprašanja o spletnih stvareh usmerila v resnično dobre informacije. Hvala.
    Se vidimo naokoli.
    Sachin

  18. 25

    Imaš popolnoma prav. Nikoli nisem bil oboževalec Starbucksa. Ko je nekdo prišel v Terre Haute, je bila to že tista nora veriga. Ko ste že kdaj v Terre Haute, pojdite na Coffee Grounds ali Java Haute. Oba sta še vedno v lokalni lasti in skuhata izjemno nepopolno kavo. Že takrat sem videl komercializacijo obeh. Oba si na neki ravni prizadevata konkurirati Starbucksu in jim ne očitam. Tu so zdaj trije dolarji v primerjavi s morda štirimi lokalnimi kavarnami. To je majhna pita za rezanje.

  19. 26

    To je nekako tako kot tvoj najljubši bend. Sprva jih radi vidite, ko se igrajo, ker igrajo tam, kjer lahko greste in se zabavate s prijatelji in pijačami ter igrajo izvrstno glasbo. Zdi se, kot da pripravijo predstavo samo za vas. Potem dobijo malo več publicitete in vi ste zadovoljni, ker imajo glasbeni video in prodajo še nekaj albumov. Potem je zanič, ker njihove pesmi soavtorji velikih producentov in igrajo ogromne stadione, kjer je zvok grozovit, parkirišče pa je oddaljeno 5 milj hoje do prizorišča. Vse dobro je minljivo ... uživajte, dokler lahko!

  20. 27

    Vaš članek je na mestu. Starbucksovih izkušenj ni več in zažgan fižol mi sploh ni bil všeč za začetek.

    Tako se bo morda na enem od lokacij, kjer se Starbucks seli, odprla odlična, pogumna lokalna kavarna in jim pokazala, kako naj to storijo!

  21. 28

    Tudi jaz imam rad "prave kavarne" (Starbucks, vsaj zame, ne izpolnjuje pogojev). Živim v več… vsi strežejo certificirano pravično trgovino, senčno pridelano kavo. Nekaj ​​skoraj čarobnega je v tem, da se obkrožite z odlično družbo, odlično kavo (ki ima več kot ugodno ceno IN ne uničuje deževnih gozdov IN podpira pridelovalce) in brezžično ... medtem ko sedite na starem, a udobnem stolu ... je NEBO!

  22. 29
  23. 30

    Ja, Starbucksa mi nikoli ni bilo všeč, ampak prej je bilo veliko bolje - čeprav se zdi, da se trgovine v Massachusettsu zdijo takšne, kot se spomniš. Kakor koli že, mislim, da pomaga ohranjati majhne trgovine, tako šibke, kot so običajno.

  24. 31

    Sem iz zvezne države Washington, dežele 5 kavarn na vsakem vogalu. Njihova najnovejša norost na manjših območjih je Woods Coffee shop. Imajo udobne kavče ob kaminem kaminu in ogromno zbirko družabnih iger. Ob vikendih so godbe v živo in ja, tam lahko opravljate svoje delo.

    Starbucks ni več na vrhu, le bolj priročen. Kmalu se bo njihovo udobje popolnoma obrabilo. Že nekaj mesecev nisem obiskal Starbucksa. Ne prenesem njihovih puhastih pijač in neprijetnega obiska. Nihče ne hodi na pravo kavo ... Morda bi se tudi bolje odrezal, če bi priznal, da v skodelici, polni pene, res pripravlja bonbone.

  25. 32

    Spomnim se, ko so tu začeli prihajati starbucks. Bilo je veliko majhnih trgovinic, kjer bi se lahko ustavili na kavi in ​​sendviču, in so jih spustili iz poslovanja.

    Starbucks je bil namenjen blagovni znamki in ustrahovanju. Vprašajte katerega koli prebivalca New Hopea v Pensilvaniji, kako so se počutili, ko so starbucks vseeno prisilili svojo lokalno trgovino, da je poskrbela za turiste in obiskovalce.

    starbucksu je uspelo tako, da je poskrbel za ljudi, ki so iskali nekaj drugačnega, zrasel je tako, da se je počutil nadstandardnega in posebnega, nato pa si je prerezal grlo, tako da je šel vsem v glavo. Zdaj gre le za modno izjavo in še eno oblikovalsko založbo.

    Samo poglejte število iPhonov, za katere boste videli, da se tam uporabljajo, in število dizajnerskih torbic ter macbooks. Ne traja dolgo, da ugotovim, da večina ljudi tja pokaže, kako kul so. Večina ne bi poznala spodobnega espressa ali kapučina, če bi mu ga kakšen nadarjeni mladi barista z zelenimi lasmi in piercingi vrgel v obraz, ker je bil nadležno trendovski.

  26. 33

    Kako dobra zgodba - nekateri upravljavci verig bi morali svojim zaposlenim omogočiti branje.

    Nikoli nisem okusil Starbucksa, raje sem popil 1.50 USD za veliko skodelico lahke pečene kave Panera Bread. Panera tudi nikoli ne zaračunava dostopa do interneta, zato so njihove trgovine idealno mesto za druženje.

    Je Panera popolna? Ne. Tako kot Starbucks se pogosto spreminjajo med zaposlenimi in vodstvom, pri čemer se stopnje kakovosti spreminjajo iz dneva v dan.

    Mislim, da si zato kavo raje skuham in pijem doma.

  27. 34
  28. 35

    JAZ: NEKDANJI SEATTLE STARBUCKS BARISTA
    Dober prispevek Doug! ... Enako v Seattlu. Hvala bogu, da so vedno boljše "prave" kavarne. Seveda je Starbucks velik in vedno zaposlen, vendar njihova storitev in kakovost nenehno upadata.

  29. 36

    Dobra analiza, kako je bila blagovna znamka razpadla in verjamem, da se je izgubila. To gledam zadnjih nekaj let. Nekoč izkušnja, zaradi katere je bil Starbucks drugačen, se je izgubila, ko je veriga postala manj pozorna na način ravnanja s strankami. Postal je neoseben, katerega končni izraz je vožnja skozi. Lahko se peljete skozi MacDonalds in dobite kavo. Starbucks ni bil več "tretje mesto".
    Hvala za ostro analizo.

  30. 37

    Douglas-

    Sem barista v Starbucksu. Tam delam dve leti in štejem ... moj zadnji dan je naslednja sobota. Ne samo, da grem v šolo, ampak sem sit Starbucksa. Lahko bi se preselil v trgovino na območju, kjer bom obiskal šolo, vendar tega nimam popolnoma nobene želje.

    Včasih sem imel rad svoje delo. Včasih sem imel rad svojo trgovino. Včasih sem imel rad Starbucks. Začel sem v lepi trgovini v preddverju v Greshamu, OR. Bilo je dokaj zasedeno, a še vedno sem imel čas, da sem spoznal in užival svoje stranke, in še vedno sem imel čas, da sem spoznal in užival svoje sodelavce. Da ne omenjam, da je bil moj vodja enkraten. Potem sem moral prestopiti v trgovino v Vancouvru, WA. V Vancouvru delam v zloglasni trgovini, ki je "vedno zelo zasedena" (to dobim od vsakega posameznika, za katerega povem, v kateri trgovini delam). Resnično zaseden je podcenjevanje in mi smo poosebitev Starbucksa, o katerem govoriš v svojem članku, in tega imam dovolj. Obstajajo odlične lokalne kavarne in rad grem k njim in ne k svojemu podjetju! To je žalosten dan za Starbucks, ko vam zaposleni raje ne dajo časa v dnevu.

    V mojo obrambo in v bran drugih zvezdnikov Starbucksa dobro delamo s tem, kar smo dobili. Ne da bi si zasul, ampak po dveh letih sem odličen barista. Skrb za pijače, ki jih pripravim, in kupce, ki jim jih dam. Vzamem si čas, da poklepetam s svojimi strankami in jih spoznam, ko so ob oknu ali med pultom, ko sem v baru. Vem, da je veliko baristov prevzelo mentaliteto, ki se je "premetavala s hamburgerji", in so svojo ljubezen do dela postavili na stran, toda mnogi je niso in prav oni držijo tisto, kar je ostalo od Starbucksa.

    Osebno sem izgubil vero in ljubezen do Starbucksa ne samo zato, ker je moja trgovina izgorela trgovina, ampak tudi zaradi načina, kako se do nas ravnajo kot do zaposlenih. Mogoče je to samo moja trgovina, toda tam je res slabo in zaradi nje in podobnih trgovin je Starbucks postal toneča ladja. Delam tudi v Red Robin-u in se tam zelo dobro zdravim. Pravzaprav imam rada tam. Rad hodim v službo in zaradi tega sem boljši zaposleni.

    Šel sem skozi vse treninge in drobljenje, ki jih je Howard Schultz opravil v začetku letošnjega leta, sprva pa so me zgubili, toda od takrat sem izgubil vero in se zatekel k popolni odpovedi službe. Vaš članek bi moral videti Schultz. Potem bo morda to budilka, ki ga potrebuje.

  31. 38

    Veste, kako si rečete, da študirate, ker imate pred seboj odprte potrdila? Ampak res kliknete Stumble Upon, da bi našli zanimive objave za branje?

    Ja no, naletel sem na tvojega in sem moral pisati, da ti povem, da sem zelo užival. Palec sem mu dal gor, tako da lahko več ljudi naleti nanj in tudi uživa.

  32. 39

    Veste, kaj me je presenetilo. Kako dobra je linija Mc Cafe. Kava Mc Donalda za več kot 3 dolarje skodelice se mi je zdela nekoliko velika.

    Po preizkusu sem žalostno zasvojen in od pozno hodim tja vedno bolj.

Kaj menite?

Ta stran uporablja Akismet za zmanjšanje nezaželene pošte. Preberite, kako se vaš komentar obravnava.